Кулинарные рецепты

автор статьи Лидия Дилори, Декабрь 24, 2011

Рецепты из рыбы лосось жареный — рецепты блюд из рыбы с фото.

Предлагаю Вам рецепт вкусного рыбного блюда на Новый год 2012 от Лидии Дилори! Р ецепты из рыбы лосось (красная рыба), белая рыба — рецепты блюд из жареной рыбы с фото. Из пошагового фото рецепта жареная рыба узнайте, как жарить рыбу на сковороде вкусно! К праздничному столу на Новый год украсить блюда из рыбы лосось, белая рыба гарниром из тушеных и свежих овощей, зеленью.

Смотреть фото-рецепт готового украшенного блюда из рыбы лосось (красная рыба) и белая рыба с овощным гарниром и зеленью.

Ингредиенты для рецепта из рыбы лосось жареный - свежая рыба лосось, белая рыба, соль морская, специи и пряности, мука, оливковое масло

Ингредиенты для рецепта из рыбы лосось жареный:

- свежая рыба лосось (красная рыба) порезанная кусочками – 1 кг;

- белая рыба филе – 0,5 кг;

- соль морская – по вкусу;

- мука;

- оливковое масло – 150 гр для обжаривания рыбы и овощей (растительное масло по необходимости, от количества рыбы для жаренья!);

- специи и пряные растения – по вашему выбору, а вот мои: базилик, розмарин, чабрец, имбирь, куркума, паприка, молотый сухой лавровый лист, молотый душистый перец, сушеный сладкий красный перец, молотые семена сельдерея, петрушки, кориандра.

Плоды кориандра возбуждают аппетит, улучшают деятельность желудка, усиливают желчеотделение, проявляют ветрогонное действие. Полезна и зелень кориандра, в ней много витаминов – С, А, В1, В2, В3, а также кальция, магния и фосфора.

Внимание! Для тех, кто имеет проблемы с пищеварительными органами (гастрит, язва желудка и 12-ти перстной кишки и другие заболевания ЖКТ, поджелудочной железы и желчного пузыря ), такие острые специи, как имбирь, куркума, черный перец необходимо исключить из кулинарного рецепта!

Шаг №1 — Рецепты из рыбы лосось жареный — рецепты блюд из рыбы с фото. Рецепт рыбы пошаговый. Рыбу лосось очистить от чешуи и порезать каждый кусок пополам вдоль хребта. Хорошо помыть рыбу водой. Натереть рыбу солью морской, специями и пряностями. Обвалять кусочки в муку и рыба готова к жаренью.

Шаг №2 — Рецепты из рыбы лосось жареный — рецепты блюд из рыбы с фото. Рецепт приготовления рыбы пошаговый. Как жарить рыбу вкусно! Разогреть сковороду до средней температуры, налить в нее оливковое масло. Когда масло разогреется, выложить рыбу на сковороду и обжарить на медленном огне со всех сторон до золотистого цвета. Затем накрыть крышкой сковороду и жарить на медленном огне до готовности, переворачивая на все стороны для равномерного золотистого зажаривания. Время жаренья рыбы под крышкой до готовности продолжительностью 7 — 10 минут!

Просмотреть пошаговый фото-рецепт «Рецепты из рыбы лосось жареный — рецепты блюд из рыбы с фото» в приведенной ниже фото галерее слайд шоу (Slide Show) можно следующим образом: навести курсор «мышки» на первую по счету картинку и щелкнуть на ней левой клавишей мышки – картинка откроется для просмотра в увеличенном размере с описанием рецепта. Для просмотра следущей картинки (NEXT) из данной серии галереи, – щелкнуть левой клавишей мышки ближе к правому краю картинки, а для просмотра предыдущей картинки (PREV) по отношению к открытой текущей – щелкнуть мышкой ближе к левому краю картинки. Вы можете просмотреть индивидуально любую картинку из фото галереи, щелкнув по ней левой клавишей мышки. Чтобы закрыть картинку – щелкните левой клавишей мышки справа внизу под картинкой на слове «Закрыть» (CLOSE). Приятного просмотра фото-рецепта из рыбы лосось жареный от Лидии Дилори!