Осетр, запеченный по - русски. Вкусный праздничный рецепт блюда из рыбы. К романтическому ужину
Кроме мясных блюд на праздничном столе, как правило, должно быть блюдо из рыбы. В посуду, где припускают рыбу, обычно добавляют ароматные коренья, специи, лук. Иногда для улучшения вкуса в бульон добавляют немного сухого белого вина или отвар из свежих грибов. В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших рецептов приготовления разных блюд из рыбы. Приготовьте осетра, запеченного по - русски по нашему праздничному кулинарному рецепту к романтическому ужину.
Продукты для осетра, запеченного по - русски. 700 – 800 г филе осетра (или филе другой рыбы), 2 столовые ложки сливочного масла, 0,5 стакана тертого сыра, 5 – 6 клубней картофеля, 1 стакан белого соуса, соль, молотый черный перец.
Для приготовления осетра, запеченного по – русски, филе рыбы с кожей порежьте порционными кусками, уложите на смазанную жиром сковороду, посолите, поперчите. Вокруг рыбы уложите ломтики сваренного до полуготовности картофеля. Полейте рыбу и картофель белым соусом, посыпьте тертым сыром, сбрызните сливочным маслом и запекайте в духовке до образования румяной корочки.
Перед подачей к столу полейте осетра, запеченного по – русски, растопленным сливочным маслом, посыпьте зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Кулинарная книга "диких " хозяек предлагает вам другие разнообразные рецепты рыбных блюд
Шашлык из рыбы. К Новому году и Рождеству
Треска, запеченная в сухарях. Рыбное блюдо. Вкусный рецепт второго блюда. К Новому году и Рождеству
Салат из печени трески. К Новому году и Рождеству
Приготовление рыбы. К Новому году и Рождеству
Рыбные блюда. Рецепты рыбных блюд для микроволновки и советы по приготовлению. К Новому году и Рождеству
Лосось, запеченный в фольге. Блюда из рыбы. К Новому году и Рождеству
Судак в грибном соусе. Блюда из рыбы. Праздничный рецепт. К Новому году и Рождеству
Салат из морепродуктов. Рецепт блюда из рыбы и морепродуктов
Креветки на шампурах. Вкусный рецепт блюда из рыбы и морепродуктов
Морское рагу. Блюда из морепродуктов
Салат из крабов и капусты. Праздничные рецепты вкусных салатов из морепродуктов
Суп – пюре с креветками. Блюдо из морепродуктов. Вкусный рецепт первого бюда
Картофель с креветками. Вкусный оригинальный рецепт блюда из морепродуктов
Салат из креветок с мандаринами. Вкусный рецепт блюда из рыбы и морепродуктов
Картофельнай запеканка с креветками. Вкусный рецепт блюда из морепродуктов
Салат картофельный с креветками. Вкусный рецепт блюда из морепродуктов. Закусочное блюдо
Жюльен из креветок. Вкусный рецепт блюда из рыбы и морепродуктов
Заливные корзиночки с крабами. Оригинальные праздничные рецепты блюд из морепродуктов
Кальмары под сливочно-коньячным соусом. Оригинальные быстрые рецепты блюд из морепродуктов
Борщ из кальмаров. Оригинальный рецепт
Салат с креветками пр-испански. Вкусный рецепт салата. Блюдо из рыбы и морепродуктов
Спагетти с креветками. Рецепт простого блюда из рыбы и морепродуктов
Салат с креветками или консервированными кальмарами. Простые рецепты вкусных салатов. Постное блюдо
Крабовая фантазия к любовному свиданию. Оригинальные рецепты закусок
Креветки на шпажках. Оригинальное блюдо из морепродуктов
Крабовые крокеты. Вкусные и легкие рецепты блюд из морепродуктов
Суп с креветками и цветной капустой. Оригинальные рецепты первых блюд
Тарталетки с паштетом из авокадо и красной икрой. Праздничные рецепты закусок
заливные корзиночки с крабами