Кулинарные рецепты

На этом сайте собрано огромное количество рецептов со всего мира. Здесь Вы найдете рецепты приготовления блюд на любой О хорошем домашнем питании Хорошо питаться - это значит регулярно есть горячую и притом разнообразную по составу и композиции пищу. Есть ежедневно супы, избегать сухомятки, пить чай, употреблять зелень и кисломолочные продукты....

Читать дальше

Размещено: 23 ноября | Просмотров: 1 307 Если вы хотите чего-нибудь вкусненького, но в тоже время диетического и постного, то вы можете приготовить рыбные котлеты из карасей. Караси хоть и достаточно костлявые, но тем не менее вкусные рыбы. Здесь поделимся несложным рецептом приготовления этих котлет....

Читать дальше

Суфле – нежное блюдо с французскими корнями, в основе которого лежат взбитые яичные белки. Суфле может быть как десертом, так и закуской, основным блюдом или даже гарниром. Все дело в том, что еще вы добавите в свой список ингредиентов. Суфле всегда получается очень нежным, воздушным и легким....

Читать дальше

В этом разделе собраны рецепты вкусных блюд из рыбы, приготовленных из различной рыбы. Так же вы найдете много оригинальных кулинарных рецептов для приготовления тунца, лосося, щуки. Так же в наших рецептах используется красная рыба, заливное из рыбы, соленая и копченая рыба, фаршированная рыба, рыбное филе и другие вкусные рецепты ....

Читать дальше

- 2 средних картофелины - 6 – 7 зубчиков чеснока - 2 сырых куриных яйца - треть булки белого хлеба или батона - 50 – 70 мл молока - кусочек свиного сала 100 – 150 г (если нет свежего, можно использовать солёное) - растительное масло для жарки - соль, черный молотый перец по вкусу Начнем с рыбы....

Читать дальше

Для тушения используют сырую или предварительно обжарен­ную рыбу. Рекомендуется тушить рыбу с сухой жесткой мякотью, разделанную на порционные куски, а также мелкую рыбу (рыбную мелочь), так как кости ее в этом случае полностью размягчаются и становятся съедобными. Целесообразно также тушить соленую, предварительно вымоченную рыбу: в результате посола мякоть рыбы становится суше и жестче, а при тушении ткани размягчают­...

Читать дальше

Вторые блюда из рыбы рецепты Вторые блюда из рыбы рецепты из самых популярных кулинарных книг. Все блюда Вы сможете приготовить с легкостью. Вторые блюда из рыбы рецепты благодаря которым Вы сможете удивить любимого человека, приготовив прекрасное блюдо благодаря нашим рецептам....

Читать дальше

Рыбные котлеты Многие хозяйки задумываются о том, как приготовить рыбные котлеты так, чтобы они получились мягкими, сочными и вкусными. Это будет совсем не сложно, если соблюдать несколько простых правил: - для перемалывания рыбного филе лучше использовать крупную решетку на мясорубке....

Читать дальше

Котлеты из рыбного фарша с начинкой Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska. ru ! Существует огромное количество рецептов приготовления рыбных котлет. У каждой хозяйки в кулинарной книге имеется несколько таких рецептов. Вот и я запасаюсь такими и мой первый из них –...

Читать дальше

Шашлыки из козлятины и мяса диких животных Из ребрышек козленка 1000 г козлятины, 100 г репчатого лука, лимон, перец и соль по вкусу. Реберную часть мяса разделать на куски по 120 г, посыпать перцем, нанизать на шампур и обжарить на горящих углях. При жарке шампур постоянно поворачивают, а мясо сбрызгивают холодной водой....

Читать дальше

«Вы не любите сазана? да вы его просто готовить не умете!» – ответят вам австрийские, болгарские, немецкие и французские повара. Этим кудесникам от кулинарии ведомы старинные рецепты традиционных блюд из сазана (или карпа). Многие из этих блюд, кстати говоря, вписываются в концепцию правильного питания и даже показаны при ожирении....

Читать дальше