Кулинарные рецепты

Как приготовить мясные котлеты с грибами пошаговый фото рецепт Простые домашние котлеты превратятся в настоящую «изюминку» семейного ужина и даже праздничного меню, если добавить в них новый, неожиданный ингредиент. Конечно, не изюм, а, например, шампиньоны. Котлеты с сюрпризом внутри и кушаются с интересом, и выглядят оригинально!...

Читать дальше

Ну что каждый из нас знает о грибах? О том, что жареные грибы с лучком и со сметаной - это очень вкусно, а маринованные или соленые грибы - просто пальчики оближешь. Пожалуй, и все. Но, оказывается, кроме питательной ценности грибы обладают удивительными лечебными свойствами....

Читать дальше

Шашлык из свежих грибов Много веков кормила человека земля, платя ему за усердие. Трудно даже предположить как давно узнали наши предки вкус грибов. На Руси, богатой лесами, с давних пор они высоко ценились и в северных губерниях по достоинству звались "растительным мясом"....

Читать дальше

Пожалуй, ни в одной стране мира так не любят грибы, как в России. В конце лета и в течение осени заядлые грибники выходят на «тихую охоту» за дарами леса. Любое блюдо из грибов, даже самое простое, получается чуть ли не деликатесом. Блюда из грибов могут быть самыми разными: это грибные супы, гуляш и жаркое, жюльены, запеканки, пельмени и вареники, блинчики, пироги, пицца –...

Читать дальше

Аппетитные блюда из грибов вешенки Сегодня наш авторский коллектив приготовил для вашего внимания еще несколько рецептов блюд из грибов вешенки. Первым нашим блюдом будут вешенки в сметанке. Для их приготовления нам потребуются, конечно же, вешенки, подсолнечное масло, репчатый лук, молотый черный перец, перец горошек и сметана....

Читать дальше

Заготовки | блюдо из грибов | рецепт русской кухни Для маринования пригодны белые, подосиновики, подберезовики, моховики, маслята, рыжики, опята осенние и летние, строфария сине-зеленая, свинушки, лисички, шампиньоны. Мариновать лучше всего небольшие шляпки молодых грибов....

Читать дальше

Одно из самых почетных мест в русской кухне традиционно занимают блюда из грибов. Пожалуй, ни одна кухня мира не может похвастаться таким широким разнообразием способов обработки грибов и бесконечным ассортиментом яств, из них приготовляемых. Издревле грибы были чрезвычайно популярны на Руси....

Читать дальше

Омлет-суфле с ветчиной и чеддером О грибах В шляпках грибов меньше грибной клетчатки, поэтому они лучше перевариваются. У старых грибов советуем срезать со шляпки нижний трубчатый слой, где образуются споры. Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду....

Читать дальше

Солянка из капусты с грибами Осень это особая пора, каждый раз дающая нам шанс расширить свое меню и поупражняться в кулинарном искусстве за счет использования ингредиентов, доступных только в этот период. Меня очень радует возможность приготовить разнообразные блюда из грибов....

Читать дальше

Posted by: evg69 | on Январь 11, 2012 «Грибы с картошкой — по-деревенски» Для приготовления блюда, требуются: Свежие грибы (белые, маслята, подосиновики, подберезовики и другие трубчатые грибы) — 500 грамм Топленое сливочное масло — 3-5 столовых ложки Картофель — 500 грамм Репчатый лук —...

Читать дальше

Какие продукты использованы в рецепте: 2 ст. л. оливкового масла (подсолнечного ) ; 2 - 3 зубчика чеснока ; 1/3 - 1/2 ч. л. сушеного розмарина ; 400 г шампиньонов ; 400 г брокколи ; 1 крупный помидор ( 200 - 250 г ); 3 пера зеленого лука ; 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки ; соль и свежемолотый перец - по вкусу ....

Читать дальше