Кулинарные рецепты

Спаржевая фасоль — очень вкусна и полезна. Первыми прелесть этих бобовых открыли французы, и когда еще не вывели спаржевые сорта, то ели недозрелые стручки обычной фасоли. В фасолевых стручках содержится много витаминов (особенно C, A, E, B и фолиевая кислота). Обилие цинка делает эту фасоль необыкновенно полезной в диетическом питании и борьбе с токсинами в организме....

Читать дальше

2 дольки чеснок Тертый свежий имбирь 1 ч. л 1\2 ч. л куркума 1 ч. л соль 1 ч. л сахар 4 листика кари (или 1 ч. л кари) 5 больших помидор 1 ст. л томатной пасты Приготовление: Маш промыть. Положить в кастрюлю, налить воды. Как закипит огонь убавить и довести до готовности, откинуть на сито....

Читать дальше

%Девочки, хочу предложить вам оригинальные рецепты блюд из фасоли, мы очень любим ее. Пышки жареные с фасолью и кунжутом Необходимо взять: – рисовая мука – 500 гр. – сахар – 1 стакан – горячая вода – 1 стакан – пюре из отварной фасоли – 1 стакан – семена кунжута (необжаренные) – четверть стакана – масло – для жарки....

Читать дальше

Фасоль среди овощей достаточно популярна, вкусовые качества блюд зависят от того, какой сорт фасоли используется. Так, блюда из стручков фасоли подойдут в качестве гарнира, а борщи и щи с белой фасолью получатся несколько иного вкуса, отличного от привычного, блюда из фасоли красной –...

Читать дальше

В блюдах из фасоли антиоксидантов больше, чем в любом другом продукте, к тому же фасоль вкусная и низкокалорийная. Фасоль очень полезна для здоровья и фигуры, ученые уверены, что регулярное употребление этого ценного продукта в пищу снижает риск ожирения и повышает шансы похудеть....

Читать дальше

Рецепт фасолевого супа с пряной зеленью Свежая зелень радует душу и помогает организму быстрее восстановить силы. В зелени и листовых овощах помимо витаминов есть очень ценные биологически активные вещества. Попадая в организм человека, эти естественные допинги включаются в процессы жизнедеятельности и оказывают положительное воздействие на обмен веществ....

Читать дальше

Голосов еще нет В нашем меню очень часто можно встретить блюда разных национальностей. Грузинская кухня давно покорила сердца наших соотечественников. Одним из замечательных и очень полезных блюд является лобио из фасоли, которое на русский язык так и переводится "фасоль"....

Читать дальше

Овощной суп-пюре варят из одного или нескольких видов овощей, например из цветной капусты или моркови, или из карто­феля, моркови и репы. Из круп на суп-пюре идут преимущественно рис и перловая крупа, из бобовых — фасоль, горох. Мясные супы-пюре лучше всего готовить из говядины, курицы или дичи....

Читать дальше

Говядина достаточно популярна у многих народов России. Само слово «говядина», произошло от старославянского названия крупного рогатого скота «говядино». К говядине применимы любые виды тепловой обработки: варка, жарка, тушение, получающиеся при этом блюда не только очень вкусны, но и полезны....

Читать дальше

Фасоль, горох и чечевица относятся к бобовым культурам. Они отличаются высокой пищевой ценностью, так как содержат большое количество белковых веществ. При добавлении масла, свиного сала, копченой грудинки из фасоли, гороха и чечевицы можно приготовить много вкусных, питательных блюд....

Читать дальше

Обновлено: 20.09.2012 - 11:45 Спаржевая фасоль используется сегодня как диетический продукт, обладающий полезными и лечебными свойствами. Стручки фасоли спаржевой богаты углеводами, белком, имеется в них калий, фосфор, магний, цинк и медь. Не буду перечислять болезни, при которых полезна фасоль, только скажу, что блюда из спаржевой фасоли просто необходимы для людей с избыточным весом, и очень уж хороша она для тех, кто не употребляет мясо и особенно ценной становится при соблюдении строгого поста....

Читать дальше