Кулинарные рецепты

27th Ноябрь, 2012 anastasija Один раз в неделю в нашей семье бывает день без мяса, поэтому всегда хочется приготовить что-нибудь особенное. Муж очень любит мясное, и чтобы он не страдал, я придумала вкусный рецепт рубленых котлет из рыбы . Готовлю такие котлетки из скумбрии, беру целую рыбу, очень не люблю перемороженное филе....

Читать дальше

тесто для пиццы белые грибы сыр моцарелла перец соль чесночное масло Как приготовить: 1.Для начала промываем наши грибочки и нарезаем. 2. На подогретой сковородке с растительным маслом поджариваем грибы. Поджариваем по той причине, что они попросту могут не дойти до готовности, если их выложить на пиццу сырыми....

Читать дальше

Мясо моют, нарезают тонкими брусочками, обжаривают на сливочном масле. Затем добавляют отварную лапшу и толченый чеснок. Солят, перчат и доводят до готовности. (лапша должна поджариться, а мясо приготовиться) Конина отварная Мясо спинной, поясничной, плечелопаточной, тазобедренной частей туши зачищают, срезают лишний жир, нарезают на куски по 1,5-2,0 кг....

Читать дальше

Чтоб вкусно и быстро засолить форель, или сделать из этой рыбы слабосоленую закуску, достаточно просто разрезать рыбу на филе, уложить ее пластами просыпав солью и сахаром, и поставить в таком виде засаливаться до требуемого состояния. Таким образом, через 12 часов засолки можно получить неимоверно вкусную закуску в виде слабосоленой форели, а через 24-36 часов соления - уже соленую форель с увеличенным сроком хранения....

Читать дальше

Рецепты алкогольных коктейлей / малибу ликер 20 мар 2011. Вот интересная ссылочка, тут я вычитываю интересные рецепты коктейлей и иногда делаю) Мне как нынешнему интенданту надо знать всю подноготную хапуг, чтобы успешнее бороться с ними, - попросил Мезенцев. Чубайс поставил на кон все сразу: крупнейшие нефтяные компании, металлургические и горные комбинаты, гигантские комплексы по переработке леса, автозаводы, машиностроительные комбинаты, тракторные заводы, крупные промышленные компании, огромные флотилии, крупнейшие порты страны - все это выплеснулось на рынок одновременно....

Читать дальше

Вот, например, какое блюдо приготовить из свежепойманной щуки? Можно сделать из неё рыбные котлетки, а можно запечь в «чулке». Для этого сначала осторожно счистите с рыбы чешую, стараясь не повредить кожу. Голову щуки можно отрезать, а можно оставить – это на усмотрение хозяйки....

Читать дальше

Внимание, внимание! Сайт www. arborio. ru проводит конкурс весенних рецептов. принять участие в котором могут все желающие. Не упустите свой шанс выиграть ценный приз и прославиться на весь интернет! Вопрос о том, как приготовить рыбу. как оказывается, для многих сродни сложной теореме....

Читать дальше

Дорада жареная Рецепт приготовления дорады жареной на сковороде целиком. Рыба маринуется некоторое время в соли, перце и лимонном соке, после чего обваливается в муке и зажаривается на сковороде до образования румяной золотистой корочки. Оценка: (3 Отдано голосов) Комментарии к рецепту: 0 Жареная щука с грибным соусом Рецепт жареной щуки к которой подается соус, приготовленный из грибов и сыра....

Читать дальше

Ингредиенты: 1 стакана сметаны (15% жирности) 500 г рыбного бескостного филе ? стакана отварного риса или гречки 1 яйцо 4 ст. ложки растопленного сливочного масла 2 ст. ложки томатной пасты 100 г белого хлеба ? стакана молока 1 луковица Способ приготовления: Приготовить фарш, как для рыбных котлет (см....

Читать дальше

Сегодня мы будем готовить рыбную запеканку из горбуши-вкусную сочную и сытную. Запекать горбушу в духовке можно по разному — в фольге и просто кусочками в специях под майонезом. Но сегодня для вас я приготовила простой рецепт рыбной запеканки с пошаговыми фото. Приступайте Вам понадобится: 500 г филе горбуши 1 луковица 70-100 г майонеза 100 г сыра сок ½...

Читать дальше

Posted by: evg69 | on Октябрь 17, 2012 САЦИВИ ИЗ РЫБЫ Рыба — 500 грамм Очищенные грецкие орехи 1 стакан Винный уксус (Гранатовый, лимонный, кислый виноградный сок) — три четвертых стакана Лук репчатый — 3- 4 головки Чеснок — 2- 4 дольки Молотая гвоз­дика и корица — 1 чайная ложка Семена киндзы 1 чайная ложка Лавровый лист — 2 штук Душистый пе­рец — 8 горошин Молотый перец Стручковый перец и соль по вкусу Жирную рыбу тщательно вымыть, очистить от чешуи и внутренностей, нарезать небольшими кусками, уложить в кастрюлю и за­лить подсоленной водой так, чтобы вода только немного покрыла ее....

Читать дальше